Enzyme Cellulase trong Chăn nuôi thú y

Nguyên liệu chăn nuôi thú y enzyme cellulase

Nhu cầu sử dụng các loại enzyme sinh học trong lĩnh vực chăn nuôi thú y đang tăng lên không ngừng bởi vì mang lại nhiều lợi ích lớn trong việc tăng năng suất và chất lượng vật nuôi. Enzyme cellulase là một loại enzyme được dùng và ứng dụng rất phổ biến trong chăn nuôi thú y.

Enzyme cellulase là gì?

Enzyme cellulase là hợp chất sinh học có khả năng xúc tác cho phản ứng thủy phân, phân giải các hợp chất cellulose (chất xơ). Cơ chế phản ứng thủy phân cellulose của enzyme cellulase là thông qua việc cắt đứt liên kết 1,4-beta-D-glycosidic. 

Cellulase là một enzyme không thể thiếu được trong các loài động vật ăn cỏ hay những loài động vật sử dụng thực vật làm thức ăn chính bao gồm cả động vật trên cạn, động vật biết bay và động vật dưới nước. Thông thường cellulase được tìm thấy ở trong dịch tiết dạ dày của các loài động vật này. 

Ngoài động vật, enzyme cellulase còn có thể xuất hiện ở một số loài thực vật (các loại hạt ngũ cốc nảy mầm như: đại mạch, yến mạch hoặc lúa mì mạch đen) và vi sinh vật (những loài có thể tiêu hóa được chất xơ cellulose như xạ khuẩn, vi khuẩn, nấm sợi, nấm men…). 

Trong các nguồn có thể sản sinh enzyme cellulase thì vi sinh vật là nguồn được sử dụng phổ biến nhất do sản lượng lớn, quá trình sản xuất không quá phức tạp, chi phí sản xuất thấp, tối ưu lợi nhuận…

Cellulase là một trong số những enzyme được ứng dụng phổ biến trong nhiều lĩnh vực của đời sống xã hội bao gồm: ngành công nghiệp thực phẩm, lĩnh vực dệt may, sản xuất giấy, ngành chăn nuôi, thú y, nuôi trồng thủy sản…

Tác dụng của enzyme cellulase trong chăn nuôi thú y

Enzyme cellulase sử dụng trong lĩnh vực chăn nuôi thú y sẽ có một số vai trò sau đây:

+ Tăng cường chức năng tiêu hóa cho vật nuôi, những loài động vật có thức ăn chính là thực vật, thức ăn giàu chất xơ, cỏ, rau xanh, ngũ cốc: cellulase sẽ giúp vật nuôi tiêu hóa chất xơ được dễ dàng, tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng tại đường tiêu hóa, từ đó giúp vật nuôi tăng trưởng và phát triển tốt hơn. 

+ Giúp vật nuôi phòng ngừa một số bệnh lý đường tiêu hóa phổ biến như rối loạn chức năng tiêu hóa, viêm nhiễm…

+ Giúp giảm ô nhiễm môi trường do chất thải chăn nuôi: cellulase làm giảm ô nhiễm môi trường bằng cách phân hủy các chất cellulose hay polysaccharide có trong nước thải.

Ứng dụng của enzyme cellulase trong chăn nuôi thú y

Trong lĩnh vực chăn nuôi thú y, enzyme cellulase có thể được ứng dụng để: 

+ Trộn lẫn vào trong thức ăn cho vật nuôi gia cầm, gia súc. 

+ Làm nguyên liệu để sản xuất thức ăn chăn nuôi. 

+ Làm nguyên liệu để sản xuất thuốc thú y. 

+ Làm các sản phẩm xử lý chất thải chăn nuôi, bảo vệ môi trường. 

Nguyên liệu chăn nuôi thú y enzyme cellulase Biogreen

Tên sản phẩm: Enzyme cellulase.

Xuất xứ: Việt Nam.

Dạng bào chế: bột khô.

Mô tả: dạng bột màu trắng, mịn, đồng nhất, mùi đặc trưng

Độ tan: tan hoàn toàn trong nước, không tan trong các dung môi hữu cơ

Hoạt lực: 2000 IU/g, 5000 IU/g, 10000 IU/g

Quy cách đóng gói: 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg và có thể thay đổi tùy theo yêu cầu của khách hàng.

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất. 

Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.