Ở bài viết này, chúng ta sẽ lần lượt tìm hiểu về: “câu kỷ tử là cây gì, câu kỷ tử dược liệu, công dụng của câu kỷ tử, cao câu kỷ tử, cao dược liệu câu kỷ tử, mua bán nguyên liệu câu kỷ tử ở đâu uy tín, chất lượng”.
Câu kỷ tử là cây gì?
Cây câu kỷ tử tên khoa học là Lycium barbarum, 1 loài thực vật thuộc họ Cà Solanaceae. Loài cây này hiện nay hầu như chỉ phân bố tại Trung Quốc, có nhiều ở các tỉnh như Quảng Đông, Quảng Tây, Vân Nam.
Câu kỷ tử còn có một vài tên gọi khác như: củ khởi, kỷ tử, câu khởi, cẩu kỷ, khởi tử, địa cốt tử. Loài cây này mặc dù đã được trồng ở Việt Nam nhưng số lượng không đáng kể, không đủ đáp ứng được nhu cầu trong nước nên đa phần vẫn phải nhập khẩu từ Trung Quốc.
Câu kỷ tử có mấy loại? Hiện nay chỉ có 1 loại câu kỷ tử duy nhất là câu kỷ tử đỏ. Một số người nhầm lẫn hắc kỷ tử cũng là 1 loại câu kỷ tử nhưng đây là 1 loài cây hoàn toàn khác. Hắc kỷ tử có tên khoa học là Lycium ruthencium.
Cây câu kỷ tử có một số đặc điểm thực vật đặc trưng là:
Cây thân bụi cao khoảng 0,5-1,5m, sống lâu năm, có nhiều cành.
Lá câu kỷ tử có cuống ngắn, mọc cách, phiến lá có hình mũi mác, mép lá nguyên, mặt lá nhẵn.
Hoa câu kỷ tử có màu tím, thường mọc đơn ở kẽ lá nhưng cũng có một số hoa mọc thành chùm. Cây ra hoa vào khoảng tháng 6-9.
Quả câu kỷ tử có hình trứng dài hoặc hình trái xoan. Cây có quả vào thời điểm từ tháng 7 đến tháng 10. Quả câu kỷ tử khi chín có màu đỏ cam hoặc đỏ sẫm, chiều dài khoảng 6-20mm, đường kính khoảng 3-10mm. Bên trong quả có chứa nhiều hạt nhỏ.
Hạt câu kỷ tử có màu vàng nâu, hình thận, dẹt.
Câu kỷ tử dược liệu
Câu kỷ tử dược liệu được làm từ quả của cây câu kỷ tử. Người ta thường thu hái quả câu kỷ tử khi đã chín và chuyển sang màu đỏ vàng. Sau đó bỏ cuống, rửa sạch rồi phơi nắng cho đến khi quả khô cứng lại.
Công dụng của câu kỷ tử
Theo y học cổ truyền, câu kỷ tử có vị cam, tính bình, quy kinh vào phế, can, thận. Công năng của câu kỷ tử là tư dưỡng can thận, nhuận phế, ích tinh, sáng mắt.
Câu kỷ tử thường được sử dụng trong các trường hợp: can thận âm hư, đau thắt lưng, di tinh, tiểu đường, chóng mặt do huyết hư, mắt mờ…
Chú ý: người có tỳ vị hư yếu, đi ngoài phân lỏng hoặc phân sống không nên sử dụng câu kỷ tử.
Theo khoa học hiện đại, trong thành phần của câu kỷ tử có nhiều hoạt chất bao gồm: Betaine, acid amin, , polysaccharide, vitamin B1, B2, C, acid nicotinic, Ca, P, Fe… với các tác dụng:
Giúp tăng cường miễn dịch không đặc hiệu, nâng cao khả năng thực bào của tế bào đại thực bào.
Giúp tăng cường chức năng tạo máu.
Bảo vệ gan chống thoái hóa mỡ, hạ đường huyết.
Ngoài ra có nghiên cứu còn chứng minh được tác dụng ức chế tế bào ung thư của câu kỷ tử.
Cao câu kỷ tử, cao khô câu kỷ tử
Cao câu kỷ tử là sản phẩm được chế biến từ dược liệu câu kỷ tử bằng phương pháp nấu cao. Cao câu kỷ tử thường được chia làm 4 loại là: cao lỏng, cao mềm, cao đặc và cao khô. Trong đó cao khô là loại cao có nhiều ưu điểm nhất nên sử dụng phổ biến nhất.
Cao khô câu kỷ tử là chế phẩm cao có dạng bột khô với độ ẩm thấp, chỉ dưới 5%. Quá trình sản xuất cao khô câu kỷ tử bao gồm 2 giai đoạn chính:
Giai đoạn 1: câu kỷ tử sau khi được sơ chế làm sạch, chia nhỏ theo kích thước quy định sẽ được làm ẩm với một lượng dung môi (thường sử dụng dung môi là nước) theo tỷ lệ nhất định sau đó được nấu cao bằng thiết bị chuyên dụng trong khoảng thời gian nhất định. Sau khi nấu cao, bã dược liệu câu kỷ tử sẽ được lọc bỏ rồi thu lấy dịch cao.
Giai đoạn 2: Sau khi thu được dịch cao câu kỷ tử, tiếp đến là quá trình cô đặc loại bỏ bớt lượng nước, sau đó sấy phun sương để tạo thành hạt với độ ẩm không quá 5%.
Mua (bán) nguyên liệu cao khô câu kỷ tử ở đâu?
Ở nước ta, không khó để chúng ta có thể mua được cao khô câu kỷ tử nói riêng và các loại cao dược liệu nói chung ở các cửa hàng dược liệu, tiệm thuốc đông y, các cơ sở khám chữa bệnh y học cổ truyền, các công ty chuyên sản xuất và phân phối cao dược liệu hoặc đông dược…
Tuy nhiên để tránh mua phải hàng giả hàng nhái, hàng kém chất lượng, chúng ta chỉ nên chọn mua ở những đơn vị uy tín có thương hiệu trên thị trường. Và một trong những đơn vị tốt nhất tại Việt Nam là Công ty cổ phần hóa dược và công nghệ sinh học Biogreen.
Cao khô câu kỷ tử của thương hiệu Biogreen có nhiều ưu điểm vượt trội hơn các sản phẩm cùng loại trên thị trường:
Nguyên liệu tuyển chọn được nuôi trồng hữu cơ không hóa chất, không phân bón hóa học.
Công nghệ sản xuất hiện đại, quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn, đặc biệt là công nghệ sấy phun sương giúp cho hàm lượng hoạt chất trong cao dược liệu đạt được ở mức tối ưu nhất.
Nguyên liệu cao khô câu kỷ tử
Tên sản phẩm: Cao khô câu kỷ tử.
Xuất xứ: Việt Nam.
Dạng bào chế: bột cao khô.
Mô tả: bột mịn đồng nhất.
Mùi vị: mùi vị đặc trưng của câu kỷ tử.
Quy cách đóng gói: 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg và có thể thay đổi tùy theo yêu cầu của khách hàng.
Làm nguyên liệu phù hợp cho các dạng bào chế: Cốm, bột, sủi, viên nang, viên nén.
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
