Cao khô mướp đắng

Mướp đắng không chỉ là một thực phẩm thơm ngon được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày mà còn mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cao khô Mướp Đắng được chiết xuất từ quả mướp đắng tươi, giúp giảm mỡ máu, tốt cho người bệnh tiểu đường, cao huyết áp. Sau đây là thông tin chi tiết về Cao khô Mướp Đắng

1. Giới thiệu chung về dược liệu

Mô tả thực vật

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, lương qua, cẩm lệ chi có tên khoa học là Momordica charantia L. Mướp đắng thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae).

Mướp đắng thân leo, nhỏ và dài, có lông bao phủ, bên trong thân bọng nước. Cây phát triển tự nhiên có thể dài đến hơn 20m, có nhiều cành và những dây nhỏ phân nhánh từ thân.

Lá Mướp Đắng có kích thước lớn, trên mặt lá có nhiều lông nhỏ, nhám. Lá mọc so le, khi non có màu xanh, khi già chuyển thành màu vàng. Phiến lá chia thành 5 đến 7 thùy, đối xứng qua gân lá giữa. Mép lá có hình răng cưa hoặc hình lượn sóng. Cuống lá mọc ra từ thân leo dài từ 5 đến 7 cm.

Hoa thường mọc đơn độc ở nách lá. Hoa đực và hoa cái mọc chung gốc. Hoa có màu vàng, 5 cánh, nhụy có màu vàng đậm. Sau khi hoa cái được thụ phấn và đậu quả, hoa đực sẽ bị héo và rụng xuống.

Mướp đắng cho quả lớn, có hình thon dài, vị đắng chát. Vỏ ngoài mướp đắng sần sùi, có nhiều u nhỏ gồ lên màu xanh thẫm. Mướp đắng non có màu xanh đậm, càng già màu càng nhạt dần rồi ngả sang vàng. Quả chín có nhiều hạt to, dẹt ở bên trong, thường sử dụng làm hạt giống để tiếp tục gieo trồng.

Phân bố

Mướp đắng là cây trồng thuộc vùng nhiệt đới, có thể có nguồn gốc từ Châu Phi, Ấn Độ, Trung Quốc. Ngày nay, Mướp đắng được trồng phổ biến ở nhiều nước như: Một số nước châu Phi, Ấn Độ, Việt Nam, Pakistan, Trung Quốc,….

Thu hái

Ở Miền Bắc, do có 4 mùa rõ rệt, người ta thường trồng mướp đắng tư fthangs 3 đến tháng 9, thời gian thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 12. Gieo trồng muộn hơn thời điểm này, Mướp vẫn cho ra quả nhưng thường mắc nhiều bệnh, sâu hại ảnh hưởng tới năng suất.

Ở Miền Trung, Mướp đắng là loại quả mang lại kinh tế cho rất nhiều hộ gia đình. Thời gian gieo trồng và thu hoạch từ tháng 11,12 cho tới tháng 6, tháng 7 năm sau.

Trong Miền Nam, khí hậu chủ yếu nắng nóng, nhiệt độ và độ ẩm cao, rất thích hợp cho sự phát triển của Mướp Đắng. Vậy nên mùa gieo trồng và thu hái kéo dài từ tháng 9, tháng 10 năm trước đến tháng 3 tháng 4 năm sau.

Công dụng của Mướp Đắng

Mướp đắng không chỉ là loại rau ăn phổ biến đối với nhiều gia đình, mà còn là một loại thực phẩm mang đến rất nhiều hiệu quả cho sức khỏe như:

Hỗ trợ giải nhiệt, tiêu viêm, kích thích tiêu hóa thức ăn hiệu quả.

Mướp đắng chưa rất nhiều protein và vitamin C, giúp chống lại các gốc tự do, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, diệt trừ các tế bào ung thư.

Hạ đường huyết: Mướp đắng ăn tươi hoặc dùng khô sắc nước là bài thuốc tự nhiên, đặc biệt tốt cho người tiểu đường.

Ngoài ra, Mướp đắng còn sử dụng để trị ho, rôm sảy mẩn ngứa ở trẻ nhỏ, trị các chứng bệnh thấp khớp.

2. Cao khô Mướp Đắng

Cao khô Mướp Đắng là sản phẩm chiết xuất cao sấy phun sương từ Mướp Đắng của Công ty Cổ phần Hóa Dược và Công Nghệ Sinh Học Biogreen giúp tăng cường thành phần hoạt chất, dễ dàng sử dụng trong bào chế các sản phẩm dược phẩm và thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Quy trình sản xuất cao khô Mướp Đắng:

Mướp đắng được thu hái làm cao khô thường có nguồn gốc rõ ràng, được trồng, canh tác và chăm sóc tại những trang trại đạt tiêu chuản GACP.

Sau khi được làm sạch, Mướp đắng được phơi khô hoặc dùng trực tiếp, thái thành từng khúc nhỏ, chiết trong dung môi thích hợp.

Sấy phun sương tạo hạt, ta có sản phẩm cao khô Mướp Đắng

Cao khô Mướp Đắng sau khi xuất được xử lý vi sinh, đảm bảo chất lượng, hàm lượng vi sinh vật và các kim loại nặng ở mức cho phép.

3. Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Cao khô Mướp Đắng
Mô tả: Dạng bột mịn đồng nhất màu xanh nhạt.
Dạng bào chế: Bột, cao khô
Quy cách: 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg
Độ tan: tan tốt trong nước
Làm nguyên liệu phù hợp cho các dạng bào chế: Cốm, bột, sủi, viên nang, viên nén, siro
Mùi vị: Vị đắng chát đặc trưng

Cao khô mướp đắng thuộc một trong nhiều các loại cao dược liệu khô, được nghiên cứu bào chế thành nhiều dạng để góp phần vào việc bảo vệ sức khỏe.