Bột chùm ngây

Chùm ngây là một loài thực vật có nhiều giá trị ứng dụng trong đời sống xã hội của chúng ta hiện nay. Bột chùm ngây dùng để làm gì? Nguồn gốc, công dụng và cách sử dụng như thế nào? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ở bài viết này nhé!

Bột chùm ngây hữu cơ

Nguồn gốc của bột chùm ngây Biogreen

Bột chùm ngây Biogreen được sản xuất 100 % từ lá chùm ngây nguyên chất được tuyển chọn từ nguồn nguyên liệu nuôi trồng hữu cơ tự nhiên, không hóa chất, không phân bón hóa học hay chất bảo quản thực vật. 

Chùm ngây còn có tên gọi khác là cây ba đậu dại, cây cải ngựa hay cây dùi trống, có nguồn gốc từ Ấn Độ và vùng Nam Á. Đây là loài thực vật có tên khoa học là Moringa oleifera thuộc họ Chùm ngây Moringaceae và chi Chùm ngây Moringa:

+ Thân cây thuộc loại thân gỗ với chiều cao ở mức trung bình. Khi trưởng thành, cây chùm ngây có thể đạt chiều cao đến chục mét. Đường kính thân cây có thể đạt được là khoảng 10 – 20 cm. 

+ Lá chùm ngây là có 2 loại: lá kép (dài khoảng 30 – 60 cm, hình lông chim, màu xanh mốc) và lá chét (dài 1,2 – 2 cm, hình trứng). 

+ Hoa chùm ngây có hình dạng giống hoa đậu, màu trắng kem, có nhiều lông tơ. Hoa thường mọc ở nách lá. 

+ Quả chùm ngây có dạng nang treo, có thể dài đến 25 – 40 cm, chiều rộng khoảng 2 cm, có 3 cạnh, chỗ có hạt hơi gồ lên, dọc theo quả có khía rãnh.

Hiện nay cây chùm ngây đã được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới bao gồm: châu Phi, Nam Mỹ, Trung Mỹ, Đông Nam Á… Tại Việt Nam, chùm ngây có ở một số vùng như: Thanh Hóa, Ninh Thuận, Bình Thuận, vùng Bảy Núi ở An Giang, đảo Phú Quốc…

Cây chùm ngây ngoài tự nhiên

Bột chùm ngây dùng để làm gì? 

Gần như tất cả các bộ phận của cây chùm ngây đều có thể sử dụng được bao gồm: lá, hoa, quả, hạt, rễ, thân. Trong đó lá chùm ngây có hàm lượng dinh dưỡng và chất vi lượng cao nhất nên không những được sử dụng để làm thực phẩm mà còn được ứng dụng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe. 

Trong bột lá chùm ngây, hàm lượng các loại dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, vitamin C, vitamin E, canxi, kali và sắt cao gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm thông thường. 

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh nhiều công dụng của bột chùm ngây với sức khỏe của con người như: 

+ Bổ sung dinh dưỡng nuôi dưỡng và bồi bổ cơ thể, nâng cao sức khỏe chống chọi lại với bệnh tật. 

+ Giúp làm giảm mỡ máu, hạ cholesterol, tăng cường sức khỏe hệ tim mạch, hạn chế nguy cơ mắc nhiều loại bệnh lý tim mạch. 

+ Giúp ổn định đường huyết hỗ trợ cho người bệnh tiểu đường. 

+ Giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao khả năng chống oxy hóa của cơ thể, làm giảm mệt mỏi.

+ Giúp xương khớp chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương. 

+ Giúp bảo vệ gan, hạn chế tổn thương gan. 

+ Cung cấp chất xơ có lợi cho đường ruột, hỗ trợ giảm bớt nguy cơ mắc phải những bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa.

Bột chùm ngây

Cách sử dụng Bột chùm ngây

Bột chùm ngây có mùi vị tương đối dễ chịu nên có thể dùng được theo nhiều cách khác nhau:

+ Hòa với nước ấm, có thể thêm chút đường hoặc sữa để tăng thêm hương vị, uống ngon miệng hơn. 

+ Dùng để làm sinh tố hoặc nước giải khát. 

+ Có thể ăn cùng với sữa chua. 

+ Có thể dùng làm bánh hoặc làm gia vị cho một số món ăn phù hợp. 

Bên cạnh đó, chị em phụ nữ có thể dùng bột chùm ngây để đắp mặt nạ ngoài da để trị thâm, ngăn ngừa mụn và làm sáng da hơn. 

Liều lượng phù hợp nhất khi sử dụng bột chùm ngây là khoảng 1 nửa thìa cà phê mỗi lần. Nếu muốn hiệu quả nhanh hơn thì có thể tăng lên 1 thìa cà phê bột chùm ngây mỗi lần sử dụng. Còn với trẻ em thì chỉ nên sử dụng khoảng một phần tư thìa cà phê mỗi lần. 

Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú cần phải tham khảo kỹ ý kiến của các bác sĩ chuyên khoa trước khi sử dụng bột chùm ngây. 

Ưu điểm của bột chùm ngây hữu cơ Biogreen

Bột chùm ngây hữu cơ Biogreen là một trong những sản phẩm có chất lượng tốt nhất trên thị trường hiện nay với nhiều ưu điểm vượt trội như: 

+ Nguyên chất 100 %, tinh khiết, không lẫn tạp chất. 

+ Nguyên liệu được nuôi trồng hữu cơ an toàn tuyệt đối với sức khỏe, không gây tác dụng phụ. 

+ Được sản xuất bằng công nghệ hiện đại, đặc biệt là công nghệ sấy phun sương giúp cho hàm lượng hoạt chất đạt được cao gấp nhiều lần so với công nghệ sấy lạnh thông thường. 

Thông tin sản phẩm bột chùm ngây Biogreen

Tên sản phẩm: Bột chùm ngây.  

Xuất xứ: Việt Nam.

Dạng bào chế: bột cao khô.

Mô tả: bột mịn đồng nhất xanh lục ngả vàng nhạt.

Mùi vị: mùi vị đặc trưng của chùm ngây. 

Quy cách đóng gói: 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg và có thể thay đổi tùy theo yêu cầu của khách hàng.

Làm nguyên liệu phù hợp cho các dạng bào chế: Cốm, bột, sủi, viên nang, viên nén. 

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.

Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.