Enzyme Trypsin trong Nuôi trồng thủy sản

Nguyên liệu nuôi trồng thủy sản enzyme trypsin

Nhu cầu sử dụng các loại enzyme sinh học trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản đang tăng lên không ngừng bởi vì mang lại nhiều lợi ích lớn trong việc tăng năng suất và chất lượng vật nuôi. Enzyme trypsin là một trong những enzyme được dùng và ứng dụng nhiều nhất trong nuôi trồng thủy sản. 

Enzyme Trypsin là gì?

Enzyme trypsin là một loại protease, một enzyme tiêu hóa chất đạm có ở trong đường ruột của rất nhiều loài động vật khác nhau. Đây là enzyme có khả năng phân cắt các phân tử protein thành những chất nhỏ hơn và từ đó có thể hấp thu được vào máu tại niêm mạc ruột. 

Trong cơ thể của các loài động vật, enzyme trypsin được tổng hợp và tiết ra bởi tuyến tụy. Thực tế, tuyến tụy chỉ tiết ra tiền chất của trypsin là trypsinogen. Chất này sau khi vào ruột non sẽ được hoạt hóa và trở thành enzyme trypsin. 

Enzyme trypsin có thể hoạt động tốt trong khoảng nhiệt độ rộng từ 4 đến 55 độ C, nhiệt độ hoạt động tối ưu nhất là 37 độ C. Khoảng pH tối ưu nhất cho hoạt động thủy phân protein của trypsin là pH 8. 

Trypsin là một trong số những enzyme được ứng dụng khá phổ biến trong đời sống xã hội. Enzyme này có thể sử dụng được trong nhiều lĩnh vực khác nhau như: lĩnh vực dược phẩm chăm sóc sức khỏe, lĩnh vực chăn nuôi, thú y, thủy sản, ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, ngành công nghiệp sản xuất giấy, thuộc da…

Tác dụng của Enzyme Trypsin trong Nuôi trồng thủy sản

Trong lĩnh vực nuôi trồng các loài thủy hải sản, enzyme trypsin được sử dụng với 2 vai trò chủ đạo là bổ sung vào thức ăn và cải tạo môi trường nước cho vật nuôi. 

Với vai trò bổ sung vào thức ăn, enzyme trypsin sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa cho thủy sản, giúp phân giải các loại thức ăn giàu chất đạm để dễ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng tại đường ruột, tăng sức đề kháng chống lại nhiều mầm bệnh từ môi trường bên ngoài. 

Về vai trò làm sạch môi trường, trypsin thường được sử dụng kết hợp với một số loại enzyme khác như cellulase, amylase, phytase… và các loại vi sinh vật chủng Bacillus với mục đích chính là:

+ Phân giải các chất hữu cơ, chất mùn trong môi trường nước có thể làm hại đến thủy sản.

+ Ổn định độ pH, duy trì màu nước để thủy sản có thể sinh trưởng, sinh sản tốt.

+ Phân hủy các loại tảo xấu, các vi sinh vật gây bất lợi cho thủy sản.

+ Giảm thiểu chất thải tích lũy và quá trình kỵ khí ở đáy ao hồ nuôi thủy sản, hạn chế sự tiêu hao oxy trong môi trường nước.

Ứng dụng của Enzyme Trypsin trong Nuôi trồng thủy sản

Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, enzyme trypsin có thể được ứng dụng để: 

+ Trộn lẫn vào trong thức ăn cho các loài thủy hải sản. 

+ Làm nguyên liệu để sản xuất thức ăn thủy sản. 

+ Làm nguyên liệu để sản xuất thuốc thú y. 

+ Làm các sản phẩm cải tạo môi trường nước.

+ Làm các sản phẩm xử lý chất thải, bảo vệ môi trường. 

Nguyên liệu thủy sản Enzyme Trypsin Biogreen

Tên sản phẩm: Enzyme trypsin.

Xuất xứ: Việt Nam.

Dạng bào chế: bột khô.

Mô tả: dạng bột màu vàng nhạt, mịn, đồng nhất, mùi đặc trưng

Độ tan: tan hoàn toàn trong nước, không tan trong các dung môi hữu cơ

Hoạt lực: 2000 IU/g, 5000 IU/g, 10000 IU/g

Quy cách đóng gói: 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg và có thể thay đổi tùy theo yêu cầu của khách hàng.

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất. 

Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.