Enzyme Pepsin trong Nuôi trồng thủy sản

Nguyên liệu nuôi trồng thủy sản enzyme Pepsin

Nhu cầu sử dụng các loại enzyme sinh học trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản đang tăng lên không ngừng bởi vì mang lại nhiều lợi ích lớn trong việc tăng năng suất và chất lượng vật nuôi. Enzyme pepsin là một loại enzyme được dùng và ứng dụng rất phổ biến trong nuôi trồng thủy sản. 

Enzyme Pepsin là gì?

Pepsin là một trong những enzyme tiêu hóa thức ăn được sản xuất ở cơ quan dạ dày trong cơ thể của con người chúng ta và nhiều loài động vật. Tiền chất của pepsin là pepsinogen được sản xuất ra từ các tế bào tuyến ở niêm mạc thành dạ dày vào lúc đói hoặc khi ăn thức ăn. Sau khi được tiết ra pepsinogen sẽ hòa vào với acid clohydric trong dịch vị để hoạt hóa trở thành pepsin. 

Enzyme pepsin là enzyme thuộc nhóm protease có khả năng thủy phân và phân giải các protein, chất đạm có trong thức ăn. Trong dạ dày, cùng với acid clohydric, pepsin sẽ cắt đứt các liên kết peptide trong phân tử protein để tạo thành những chuỗi peptid mạch ngắn hơn.

Enzyme pepsin ở điều kiện thường sẽ có dạng bột và có thể tan trong môi trường nước. Hoạt tính của enzyme pepsin sẽ đạt được tốt nhất ở trong điều kiện môi trường acid với pH trong khoảng 1,5-2, nếu pH ở mức cao hơn pepsin vẫn có thể hoạt động được nhưng tác dụng sẽ giảm. Nhiệt độ tối ưu của enzyme này là 37-42 độ C. 

Giống như nhiều loại enzyme protease khác, enzyme pepsin có thể ứng dụng được trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống xã hội như: dược phẩm, công nghiệp thuộc da, công nghiệp chế biến thực phẩm và lĩnh vực chăn nuôi thú y, nuôi trồng thủy sản. 

Tác dụng của enzyme Pepsin trong Nuôi trồng thủy sản

Enzyme pepsin sử dụng trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản sẽ có một số vai trò sau đây:

+ Giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa cho vật nuôi, tăng cường hoạt động tiêu hóa chất đạm protein. 

+ Giúp vật nuôi tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng tại ruột non, đặc biệt là các chất acid amin. 

+ Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý đường tiêu hóa. 

+ Giúp vật nuôi tăng trưởng và phát triển nhanh hơn. 

+ Giúp cải tạo môi trường nước, tạo điều kiện thuận lợi cho các loài thủy sản sinh sống. 

+ Giúp giảm ô nhiễm môi trường do làm giảm lượng chất thải từ vật nuôi. 

Ứng dụng của enzyme Pepsin trong Nuôi trồng thủy sản

Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, enzyme pepsin có thể được ứng dụng để: 

+ Trộn lẫn vào trong thức ăn cho các loài thủy hải sản. 

+ Làm nguyên liệu để sản xuất thức ăn thủy sản. 

+ Làm nguyên liệu để sản xuất thuốc thú y. 

+ Làm các sản phẩm cải tạo môi trường nước.

+ Làm các sản phẩm xử lý chất thải, bảo vệ môi trường. 

Nguyên liệu thủy sản enzyme Pepsin Biogreen

Tên sản phẩm: Enzyme pepsin.

Xuất xứ: Việt Nam.

Dạng bào chế: bột khô.

Mô tả: dạng bột màu trắng ngà đến vàng nhạt, mịn, đồng nhất, mùi đặc trưng.

Độ tan: tan hoàn toàn trong nước, không tan trong các dung môi hữu cơ.

Hoạt lực: 2000 IU/g, 5000 IU/g, 10000 IU/g.

Quy cách đóng gói: 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg và có thể thay đổi tùy theo yêu cầu của khách hàng.

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất. 

Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.