Enzyme Amylase trong Nuôi trồng thủy sản

Nguyên liệu nuôi trồng thủy sản enzyme Amylase

Nhu cầu sử dụng các loại enzyme sinh học trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản đang tăng lên không ngừng bởi vì mang lại nhiều lợi ích lớn trong việc tăng năng suất và chất lượng vật nuôi. Enzyme amylase là một trong những enzyme được dùng và ứng dụng nhiều nhất trong nuôi trồng thủy sản. 

Enzyme amylase là gì?

Enzyme amylase là một loại hợp chất sinh học có bản chất protein với đặc tính là khả năng thủy phân, phân giải tinh bột và một số chất carbohydrate khác như glycogen hay dextrin… Sản phẩm cuối cùng thu được là đường trisaccharide, disaccharide (đường đôi) hoặc monosaccharide (đường đơn).

Hiện nay có 6 loại enzyme amylase đã được tìm ra, trong đó có 3 loại được biết đến nhiều và được ứng dụng rộng rãi trong đời sống là: α-amylase, β-amylase và γ-amylase.

Trong tự nhiên, enzyme amylase có thể được tìm thấy ở các loài động vật (bao gồm cả con người) tại các cơ quan bộ phận như tuyến nước bọt, tuyến tụy, ruột non… Bên cạnh đó enzyme này có có mặt ở một số loài thực vật (lúa, đại mạch) và những loài vi sinh vật sử dụng đường glucose làm nguồn năng lượng chính..

Trong 3 nguồn tự nhiên kể trên, vi sinh vật là nguồn được sử dụng nhiều nhất để tổng hợp amylase phục vụ cho những ứng dụng khác nhau trong cuộc sống. Nguyên nhân là bởi: hệ vi sinh vật tự nhiên là vô cùng phong phú dễ nuôi cấy và sinh sản với số lượng lớn, đồng thời giá thành rẻ và dễ dàng kiểm soát được quá trình sinh tổng hợp.

Tác dụng của enzyme Amylase trong Nuôi trồng thủy sản

Enzyme amylase sử dụng trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản sẽ có một số vai trò sau đây:

+ Tăng cường chức năng tiêu hóa cho các loài thủy sản, động vật dưới nước có thức ăn là tinh bột như cám, gạo: amylase sẽ giúp vật nuôi tiêu hóa tinh bột được dễ dàng, tăng khả năng hấp thu chất dinh dưỡng trong đường ruột, từ đó giúp vật nuôi tăng trưởng và phát triển tốt hơn. 

+ Giúp thủy sản phòng ngừa một số bệnh lý đường tiêu hóa phổ biến như rối loạn chức năng tiêu hóa, viêm nhiễm…

+ Giúp cải tạo môi trường nước để nuôi trồng thủy sản, tạo điều kiện thuận lợi cho các loài thủy sản sinh sống và phát triển

+ Giúp giảm ô nhiễm môi trường do chất thải của vật nuôi thủy sản: thức ăn cho vật nuôi có trộn enzyme amylase sẽ giúp giảm khối lượng phân thải ra môi trường. Đồng thời amylase có thể sử dụng để xử lý trực tiếp, phân hủy chất thải, giảm tác động gây ô nhiễm đến môi trường. 

Ứng dụng của enzyme Amylase trong Nuôi trồng thủy sản

Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản, enzyme amylase có thể được ứng dụng để: 

+ Trộn lẫn vào trong thức ăn cho vật nuôi thủy sản. 

+ Làm nguyên liệu để sản xuất thức ăn cho các loài thủy sản.  

+ Làm nguyên liệu để sản xuất thuốc thú y. 

+ Làm các sản phẩm cải tạo môi trường nước. 

+ Làm các sản phẩm xử lý chất thải, bảo vệ môi trường. 

Nguyên liệu thủy sản enzyme Amylase Biogreen

Tên sản phẩm: Enzyme amylase.

Xuất xứ: Việt Nam.

Dạng bào chế: bột khô.

Mô tả: bột màu trắng ngà đến vàng nhạt, mịn, đồng nhất, mùi đặc trưng.

Độ tan: tan hoàn toàn trong nước, không tan trong các dung môi hữu cơ

Hoạt lực: 2000 IU/g, 5000 IU/g, 10000 IU/g

Quy cách đóng gói: 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg và có thể thay đổi tùy theo yêu cầu của khách hàng.

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất. 

Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.