Cao men bia

Nguyên liệu Cao men bia, thành phần cung cấp nguồn acid amin tuyệt vời cho cơ thể

Men bia được ứng dụng rất nhiều trong các sản phẩm bảo vệ sức khỏe giúp cung cấp nguồn dưỡng chất và bảo vệ hệ tiêu hóa, đặc biệt với trẻ nhỏ. Tuy nhiên không phải ai cũng biết những thông tin chi tiết về sản phẩm nguyên liệu này. Vậy nguồn nguyên liệu này là gì mà có nhiều ứng dụng như vậy, bạn sẽ có câu trả lời sau khi tham khảo bài viết dưới đây.

1. Giới thiệu chung về nguyên liệu Cao men bia

Cao men bia được sản xuất từ một loài nấm men hay còn gọi là men bia tươi có tên khoa học là Saccharomyces cerevisiae. Chúng thuộc họ nấm men Saccharomycetaceae. 

1.1. Mô tả nấm men

Thuộc họ nấm men, Saccharomyces cerevisiae có tán, được cấu tạo từ những tế bào hình trứng. Đường kính nấm men từ 8-10.10^-3mm. Chúng thường đứng riêng lẻ hoặc xếp thành từng chuỗi tràng hạt.

Nấm men Saccharomyces cerevisiae được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm gọi là men bia gốc dùng để sản xuất bia. Sau quá trình sản xuất bia, nấm men phát triển có trong bã bia, thường được sử dụng để sản xuất cao men bia.

Có 2 loại men bia là men bia thấp hoạt động trong khoảng nhiệt từ 15 đến 20°C và men bia cao, hoạt động trong khoảng nhiệt từ 50 đến 60°C. Các loại men bia khác nhau sẽ được sử dụng để sản xuất các loại bia khác nhau. Men bia thấp thường được sử dụng trong sản xuất cao và các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

1.2. Thành phần của cao men bia

Cao men bia giàu protein và các loại acid amin thiết yếu. Ngoài ra, cao còn chứa hàm lượng chất khoáng và vitamin như vitamin B1, B3, B6, vitamin E, H, X, BX và các thành phần có tác dụng chống thiếu máu.

2. Công dụng của cao men bia

Cao men bia được sử dụng bào chế các sản phẩm hỗ trợ điều trị một số các bệnh thường gặp như: Suy dinh dưỡng, mệt mỏi, còi xương, chán ăn, nhiễm độc thực phẩm, thiếu hụt vitamin, suy nhược thần kinh, mụn nhọt, da khô sạm.

Cao men bia giúp tăng cường hàng rào bảo vệ của hệ tiêu hóa, hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng ở trẻ nhỏ

Men bia được bổ sung vào các sản phẩm hỗ trợ kích thích quá trình tiêu hóa của trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng. Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, nó còn giúp cơ thể dễ dàng hấp thu các loại vitamin và khoáng chất khác, phục hồi và tăng cường miễn dịch. Tinh chất men bia có khả năng tái tạo hệ vi sinh vật có lợi trong thành ruột, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Hỗ trợ tăng cường các đáp ứng miễn dịch

Hệ miễn dịch của cơ thể, đặc biệt ở trẻ nhỏ rất quan trọng, giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn trong các trường hợp bị cảm, ho, nóng sốt. Sử dụng cao men bia giúp tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên, giúp cơ thể khỏe mạnh, phục hồi nhanh sau bệnh.

Ngoài những vai trò to lớn với sức khỏe, cao men bia còn được ứng dụng rất nhiều để làm thức ăn dinh dưỡng trong chăn nuôi.

Cao men bia phối trộn cùng thức ăn cho vật nuôi giúp hệ tiêu hóa vật nuôi khỏe mạnh hơn, tăng năng suất trong thời gian ngắn. Chất lượng sau chăn nuôi cũng được tăng lên đáng kể. Ngoài ra đây còn là sản phẩm hữu cơ, thân thiện với môi trường, không gây ra những tác động xấu đến hoạt động sản xuất.

3. Thông tin sản phẩm nguyên liệu Cao men bia

Nguyên liệu Cao men bia sản xuất và phân phối bởi Công ty Cổ phần Hóa Dược và Công Nghệ Sinh Học Biogreen có chất lượng đạt tiêu chuẩn với hàm lượng acid amin cao.

Mô tả: Dạng bột mịn đồng nhất màu vàng đến vàng nâu

Dạng bào chế: Cao khô chiết xuất từ men bia

Quy cách: 1 kg, 2 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg

Độ tan: Tan tốt trong nước

Làm nguyên liệu phù hợp cho các dạng bào chế: Cốm, bột, sủi, viên nang, viên nén, siro

Điều kiện bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thường, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Những thông tin chi tiết về cao men bia, cho chúng ta thấy cao men bia được ứng dụng rất nhiều để sản xuất các thực phẩm bảo vệ sức khỏe và các chế phẩm dùng trong chăn nuôi. Mang đến nguồn lợi chăm sóc sức khỏe cùng với tăng thêm giá trị kinh tế nuôi trồng.